La gastronomía en México se caracteriza por ser tan variada, compleja y por los sabores tan exquisitos que ofrece. No existe lugar en el país donde no se disfrute la comida mexicana, ya sea en puestos ambulantes o restaurantes la oferta es amplia. Además, también se pueden encontrar diferentes experiencias, como tours gastronómicos o catas, las cuales puedes adquirir a través de un pago móvil, en efectivo o con tarjeta. Así que, te presentamos los mejores platillos de la gastronomía mexicana, atrévete a probarlos.
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Tacos
Ya sean de pastor, suadero o de guisado, los tacos se pueden encontrar en casi cualquier esquina de México, son un platillo delicioso por excelencia y los favoritos de todos los mexicanos, además su variedad es basta, se pueden hacer de lo que sea.
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Pozole
Consiste en granos de maíz con alguna proteína o vegetal todo esto en un caldo al que se le puede añadir lechuga, rábanos y cebolla, se acompaña con tostadas con crema, esto depende de cada gusto. Se puede hacer en dos versiones, la roja es con chile guajillo y la blanca es solo con cebolla, ajo y orégano. Es un platillo típico para fiestas patrias.
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Mole poblano
Originario de Puebla, el mole es un platillo que se prepara con aproximadamente 22 ingredientes, entre ellos están: chiles, jitomates, hiervas de olor y otros más, pero la parte esencial en la elaboración es el chocolate. La forma tradicional de comerlo es con pollo y un arroz rojo acompañado de unas tortillas recién hechas.
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Chiles en Nogada
Este platillo solo se come por entre verano y otoño, debido a que la nogada que se su ingrediente principal solo se da en esa temporada del año. Es un chile relleno de carne molida guisada con algunos frutos y semillas, bañado en una salsa de leche y nogada que se adorna con granada y perejil. Es considerado uno de los representativos de México.
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Tamales
Son típicos de la ciudad de México y están hecho de una masa de maíz y algún guisado, son típicos para el desayuno y se acompañan con bolillo.
Como podemos ver la diversidad gastronómica en México es muy amplia, no dejes de explorar todo lo que el país tiene para ti.